Wir leben und Arbeiten dort, wo andere Ferien machen.
Dorf Quarten mit Blick auf Murg und Wessen, Amden
Unseren Tieren am chillen
Blick auf Quarten, beim Pfeil wohnen wir
Wir bewirtschaften unseren Betrieb nach dem ÖLN Richtlinien (Ökologischer Leistungsnachweis).Wir setzen wenn immer möglich homöopathische Mittel, Tinkturen und Tee aus gesammelten Heilpflanzen ein. Es ist uns wichtig, dass wir ein gesunden Boden (Nutzfläche) haben, denn ohne guten Boden gibt es kein gesundes Grundfutter für die Tieren. Wir leben mit der Natur und Leben von der Natur das ist unser Kapital. Unkräuter sind auch Heilkräuter und die setzen wir auf unserem Betrieb ein.
Hagelschlag von 25. August 2023
Schnee wie im Winter
Die Hagelkörner
Mein Gemüse und Kräutergarten wurde verhakt
Die Tomaten
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Die Dahlien eine Woche vor Alpfahrt
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Unsere Obstbäume
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Die Zwetschgen
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Ein Monat später
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Die Bäume blühen wieder
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Heuen im Racheten
Heuen mit Aussicht
Meine Treuen Begleiter
Wen der Heustock voll ist,
muss der Emdstock gefüllt werden mit Warmluft Unterstützung
Meinen Kräutergarten
Engelwurz, Johanniskraut
Beinwell, Maggikraut, Rainfarn, Mariendistel, Salbei, Rosmarie
Brombeeren, Etagenzwiebel, Traubensilberkerze, Griechischer Bergtee
Katzenminze
Wilde Karde
Die Raupe vom Schwalbenschwanz fühlt sich in meinem Garten wohl
Öle Tinkturen Salben und getrocknete Kräuter zum räuchern und Tee
Herstellung Ringelblumen Balsam
Räuchern mit eigenen Kräutern
Getrocknete Kräuter für Haus und Stall
Kräuter zur Sirup Herstellung
Kräutersalz
Storchenschnabelöl Auszug
Salben Rezepte
Der Schwarzkopfregenwurm macht uns Probleme
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Unser Panorama vom Betrieb aus: Wir haben die Sicht von Weesen, Amden, Betlis bis Quinten und Walenstadt. Aber im Winter sind wir auf der Schattenseite und haben 2 Monaten keine Sonne.
